KROKIETY NADZIEWANE SZPINAKIEM I ŻÓŁTYM SEREM W DELIKATNYM SOSIE CZOSNKOWYM
Joanna Dudkowska
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Jeśli komuś znudziły się tradycyjne krokiety,polecam te ze szpinakiem :) Pyszna alternatywa na Święta jak również na inne spotkania rodzinne ;) U mnie goszczą na stole już od dłuższego czasu.Są bardzo proste w wykonaniu i smakują obłędnie! :)
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 litr mleka
2 jajka
3/4 kg mąki
szczypta soli
1/2 szkl.wody gazowanej
FARSZ:
- 2 opakowania szpinaku ( ja miałam 2x450 mrożonego)
-4 ząbki czosnku
-30 dkg sera żółtego
- pieprz czarny ( wg.uznania)
-sól (wg.uznania)
SOS CZOSNKOWY NA BAZIE ŚMIETANY I MAJONEZU:
-4 łyżki majonezu
-4 łyżki śmietany 18%
-sól i pieprz do smaku
-4 ząbki czosnku ( jesli ktoś lubi ostrzejsze smaki można dodać więcej :)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krokiety nadziewane szpinakiem i żółtym serem w delikatnym sosie czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2.
Następnie na rozgrzaną patelnie wyciskamy czosnek krótko smażymy tylko do
zeszklenia.( Czosnek po dłuższym czasie robi się gorzki)
3.
Do patelni dodajemy szpinak i dusimy ok 15 min.Patelnie ściągamy z nagrzanej płytki i dodajemy część sera żółtego.
4.
Smażymy placki na naleśniki( z tej porcji powinno wyjść ok 30 szt.)
5.
wystudzony szpinak nakładamy na placek,posypujemy pozostałym serem
i zawijamy tak jak tradycyjne krokiety.
6.Gotowe obtaczamy w jajku i panierujemy.
Smażymy na złoty kolor
SOS:
mieszamy smietanę z majonezem,wyciskamy czosnek i przyprawiamy.
SMACZNEGO ;)
Porady
zamiast mrożonego szpinaku można posiekać świeży.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze