Krokiety grzybowo-ziemniaczane
- Dla 4 osób
- Łatwy
Krokiety są pyszną i zdrowszą alternatywa do zwykłych kotletów.Polecam.Do zrobienia kotletów można użyć pieczarek lub grzybów suszonych.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- MASA GRZYBOWA:
- maślaki: 200 gramów
- ziemniaki: 4 sztuki
- natka pietruszki: 0.5 pęczka
- koperek: 0.5 pęczka
- susz z pomidorów: 1 łyżka
- papryka słodka: 1 łyżeczka
- bułka tarta do masy + do panierowania: 4 łyżki
- jajo: 1 sztuka
- cebulka: 1 sztuka
- sól: 1 łyżeczka
- masło: 1 łyżka
Krokiety grzybowo-ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ziemniaki ugotować w mundurkach a następnie obrać i przecisnąć przez praskę.
Do wystudzonych grzybów dodać posiekany koperek i natkę oraz przeciśnięte i wystudzone ziemniaki.
Dodać jajo, pokrojoną drobno cebulkę oraz bułkę tartą a także osolić do smaku.
Wyrobić na jednolitą masę z której uformować krokiety.
Krokiety panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Podawać z pomidorkiem bądź ogórkiem.
Smacznego.
Komentarze