Krewetki w sosie z mango

4.5 (145 ocen)

  • 20 min

Słodki smak z lekką nutką aromatycznego curry. Idealna potrawa dla osób lubiących kuchnię azjatycką.

  • 20 min

Składniki:

  • * 1 kg krewetek małych
    * 2 dojrzałe mango
    * 2 łyżeczki curry
    * łyżeczka kurkumy
    * kostka rosołowa
    * pół cebuli
    * 2 garście roszponki
    * 2 szklanki ryżu
    * 1 łyżka oleju
    * 2 łyżki masła
Wystaw ocenę:

4.5 (145 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Krewetki w sosie z mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Masło podgrzać na patelni. W tym samym czasie obrać mango.
  • 2. Do rozgrzanego masła wrzucić krewetki i dusić przez 15 min. Obrane mango zmiksować lub zetrzeć na tarce o dużych oczach. Dodać do krewetek i dusić 10 min. Następnie dodać curry i poddusić 5 min.
  • 3. Na drugiej patelni rozgrzać olej , wrzucić cebulę pokrojoną w piórka oraz surowy ryż i lekko go zrumienić. W tym samym czasie zagotować w osobnym garnku 4 szklanki wody z kostką rosołową. Podsmażony ryż wrzucić do gotującej się wody i dokładnie wymieszać. Przykryć pokrywką i gotować aż ryż zmięknie. Pod koniec dodać kurkumę i wymieszać.
  • 4. Nakładać na talerze porcję ryżu i sosu z krewetkami oraz z roszponką. Smacznego

Porady

Można sobie potrawę doprawić, ja nie doprawiam bo nie używam soli.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Krewetki Mango

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować