Krewetki w sosie z mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło podgrzać na patelni. W tym samym czasie obrać mango.
2.Do rozgrzanego masła wrzucić krewetki i dusić przez 15 min. Obrane mango zmiksować lub zetrzeć na tarce o dużych oczach. Dodać do krewetek i dusić 10 min. Następnie dodać curry i poddusić 5 min.
3.Na drugiej patelni rozgrzać olej , wrzucić cebulę pokrojoną w piórka oraz surowy ryż i lekko go zrumienić. W tym samym czasie zagotować w osobnym garnku 4 szklanki wody z kostką rosołową. Podsmażony ryż wrzucić do gotującej się wody i dokładnie wymieszać. Przykryć pokrywką i gotować aż ryż zmięknie. Pod koniec dodać kurkumę i wymieszać.
4.Nakładać na talerze porcję ryżu i sosu z krewetkami oraz z roszponką. Smacznego
Porady
Można sobie potrawę doprawić, ja nie doprawiam bo nie używam soli.
Komentarze