Krewetki w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Krewetki rozmroziłem i osączyłem. Wypestkowane chili , czosnek i szalotki posiekałem.
Podsmażyłem na gorącej oliwie. Dolałem zagęszczony sos pomidorowy , bulion i wino , sok wyciśnięty z pomarańczy , skórkę otartą z jej połowy oraz ok. łyżeczki cukru i po szczypcie soli i pieprzu. Gotowałem ok. 10 minut.
Dodałem krewetki i przekrojone na połówki pomidorki. Dusiłem pod przykryciem , na minimalnym ogniu około 5 minut.
Przyprawiłem do smaku , posypałem posiekaną pietruszką.
Komentarze