Kremowy sos pieczarkowy

  • wyświetlono: 114 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Idealnie kremowy, gęsty sos pieczarkowo- śmietanowy z dodatkiem natki pietruszki. Świetnie zastąpi sałatkę do obiadu lub będzie idealnym dodatkiem do pieczonych mięs.

martyna
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 kg pieczarek
2 cebule
200 ml rosołu
500 ml śmietanki 36%
100g serka mascarpone
1 pęczek natki pietruszki
1 łyżka mąki pszennej
sól
2 łyżki masła klarowanego
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kremowy sos pieczarkowy

  • 1. Pieczarki pokroić w plastry, cebulę posiekać w kostkę.
    Rozgrzać masło klarowane, zeszklić cebulę, dodać pieczarki, dusić do odparowania płynu.
  • 2. Wlać rosół, gotować na minimalnym gazie przez kolejne 10 min, dodać słodką śmietankę oraz mascarpone, wymieszać.
  • 3. Dusić pieczarki do lekkiego zgęstnięcia sosu, wsypać posiekaną natkę pietruszki.
  • 4. Mąkę wymieszać z paroma łyżkami sosu śmietanowego, przelać do garnka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkigrzybymascarponedo obiadukremowy sosduszone pieczarkipieczarki w śmietaniesos z pieczarekpieczarki z mascarpone

Komentarze

Podobne przepisy

Wigilijny sos pieczarkowy

Dodane przez: smakowisko

Wigilijny sos pieczarkowy

Ten sos zawsze gości na naszym...

image-290he8y

Dodane przez: lenab

Sos pieczarkowy

Prosty przepis na pyszny sos

Dodane przez: PolskaGotuje

Sos pieczarkowy

sosik pieczarkowy

sos pieczarkowy

Dodane przez: capri

sos pieczarkowy

Banalnie łatwy, a jaki pyszny,...

Sos pieczarkowy

Dodane przez: Marija 1958

Sos pieczarkowy

Sos ten jest bardzo prosty w wykonaniu...

sos pieczarkowy

Dodane przez: Martyna1991

Sos pieczarkowy

Pyszny dodatek do ziemniaków ,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE