Kremowy sernik nowojorski

  • wyświetlono: 411 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Niesamowicie kremowy sernik nowojorski. Pieczony, przepyszny, serniczek z cytrynową polewą. Smakuje jak z dobrej cukierni.

_MG_9453-jj
  • 12 porcje
  • Łatwy

Składniki

Spód:
200 g ciastek ( np.maślanych)
100 g masła
Masa serowa:
200 g cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
600g serka kremowego typu philadelfia
200g serka domowego
1 jajko
150 g śmietany 18 %
2 łyżki soku z cytryny


Polewa z kwaśnej śmietany:
250 g kwaśnej śmietany
2 łyżki drobnego cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
1 cukier wanilinowy
* ewentualnie cukrowy pisak do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Kremowy sernik nowojorski

  • 1. Okragłą foremkę o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasteczka rozdrobnić. Masło rozpuścić w rondelku, dodać rozkruszone ciastka. Wymieszać i od razu wyłożyć na foremkę. Piec w nagrzanym piekarniku 10 minut w temperaturze 180 stopni. Wyjąć z piekarnika.
    Cukier, makę ziemniaczaną i oba serki wymieszać łyżką. Dodać jajko, śmietanę, sok z cytryny. Wylać na upieczony ciasteczkowy spód. Wyrównać. Wstawić formę z sernikiem do piekarnika i piec dalsze 45 minut, aż brzegi sernika zrobią się złote.
    Składniki na polewę wymieszać, polać po serniku i piec jeszcze 5 minut.

Porady

Rozkruszanie: ciastka wkładam do plastikowego woreczka do mrożenia, zamykam i roluję wałkiem do ciasta.
Sernik na zdjęciach posypałam kakao i udekorowałam rysując wzory zielonym pisakiem lukrowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikpieczonykremowyna ciastkach

Komentarze

Podobne przepisy

Kremowy sernik czekoladowy,bez pieczenia

Dodane przez: ewuska2016

Kremowy sernik czekoladowy ,bez pieczenia

Czekoladowy..kremowy..prosty w...

sernik bez spodu

Dodane przez: lucyna19

Kremowy sernik bez spodu

Sernik bardzo kremowy, z galaretką...

sernik  kremowy bez spodu

Dodane przez: Bożena Z.

Kremowy sernik bez spodu

lekki, aksamitny, kremowy nieziemski....

Sernik nowojorski

Dodane przez: Lidka Bawolska

Sernik nowojorski z cytrynową nutą

Sernik nowojorski to kremowe i...

SERNIK NA OLEJU - najbardziej kremowy sernik na świecie

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SERNIK NA OLEJU - najbardziej kremowy sernik...

Dobrze wiecie, że jestem chyba...

sernik

Dodane przez: katrinaM24

Wiosenny kremowy sernik z truskawkową pianką

Jest to bardzo pyszny sernik z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE