Kremowy sernik kawowo-pomarańczowy
Sernik zachwyca swoim smakiem oraz bardzo kremową konsystencją. Z dodatkiem bitej śmietany całość wprost rozpływa się w ustach. Najlepiej delektować się nim popijając pyszną świeżą kawą :)
Składniki:
- Spód:
200g ciastek digestive w czekoladzie
60 g roztopionego masła
4 łyżki soku z pomarańczy
starta skórka z całej pomarańczy
Sernik:
700 g twarogu na sernik
szklanka cukru
150 g gorzkiej czekolady
50 g roztopionego masła
4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 łyżki mąki pszennej
4 jajka
2 łyżki kandyzowanej skórki z pomarańczy
0,5 szklanki śmietany 12 %
Dodatkowo:
250 ml śmietanki 30%
łyżka śmietanfixu
łyżka cukru pudru
łyżeczka kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kremowy sernik kawowo-pomarańczowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pokruszone ciasteczka w czekoladzie mieszamy z roztopionym masłem, sokiem i skórką z pomarańczy.
Mieszankę wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Zapiekamy 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, po czym odstawiamy do wystudzenia. -
2.
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej wraz z masłem i kawą.
Odstawiamy do przestudzenia.
Twaróg miksujemy z cukrem, mąką, śmietaną i jajkami.
Dodajemy roztopiona czekoladę i kandyzowaną skórkę i dokładnie łączymy składniki.
Na podpieczony spód wylewamy masę.
Pieczemy godzinę w 180 stopniach. -
3.
Studzimy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.
Wystudzony sernik odstawiamy na noc w chłodne miejsce ale nie do lodówki.
Na następny dzień śmietankę ubijamy ze śmietanfixem i cukrem pudrem.
Wykładamy na wierzch sernika i posypujemy kakao.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser białyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze