Kremówka papieska
- 50 min
Kremówka jest naprawdę pyszna! Warto wypróbować to ciasto i zaserwować gościom do niedzielnej kawki.
- 50 min
Składniki:
- Ciasto:
1 duże opakowanie ciasta francuskiego XXL lub 2 małe
Krem:
2 budynie waniliowe
750 ml mleka
5 łyżek cukru
4 łyżki cukru pudru
250 g masła lub margaryny
1 opakowanie cukru wanilinowego
250 g śmietany 30%
Dodatkowo:
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Kremówka papieska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto francuskie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. ok. 220°C na ok 12-15 minut. Podczas pieczenia ciasto powinno trzykrotnie zwiększyć swoją objętość i rozwarstwić się na cienkie, kruche listki. Po upieczeniu należy je ponakłuwać widelcem i lekko spłaszczyć. Studzimy.
-
2.
Ugotuj dwa budynie w ilości mleka przypadającej na jeden budyń z dodatkiem 5 łyżek cukru. Wystudzony budyń zmiksuj z miękkim masłem lub margaryną.
-
3.
Śmietanę ubij z cukrem wanilinowym na sztywną masę. Na koniec dodaj 4 łyżki cukru pudru i delikatnie wymieszaj.
-
4.
Masę budyniową wymieszaj łyżką ze śmietaną i wyłóż na pierwszą część ciasta francuskiego. Krem przykryj drugą częścią ciasta i posyp cukrem pudrem. Gotowe ciasto możesz wstawić do lodówki na 2 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ciasto francuskie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze