Kremówka na biszkopcie z bitą śmietaną

4.49 (192 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób

Kremówka świetnie sprawdzi się na świąteczne ciasto.
Wszyscy ją uwielbiają

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób

Składniki:

  • Składniki biszkopt jasny : ( blaszka 24cmx26cm )

    8 jajek,
    3/4 szklanki cukru,
    2 łyżki oleju,
    1 szklanka mąki,
    1 łyżeczka proszku do pieczenia,
    do nasączania biszkoptu : adwokat,
    cukier puder- po posypania ciasta.

    Składniki krem budyniowy :

    3 żółtka,
    3 szklanki mleka,
    100g cukru pudru,
    aromat waniliowy,
    100g masła,
    4 łyżki mąki pszennej,
    3 łyżki mąki ziemniaczanej.

    Przygotowanie masy śmietankowej :

    400ml kremówki 30%,
    3 łyżki cukru pudru,
    2 opakowania śmietan fixu.
Wystaw ocenę:

4.49 (192 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Kremówka

Kremówka na biszkopcie z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kremówka 1. Przygotowanie biszkoptu :


    Białka ubij na sztywną pianę. Wsyp partiami cukier nie przerywając miksowania. Pojedynczo dodawaj żółtka. wsyp mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i połącz składniki. Dodaj olej. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do temp 180 stopni przez 20 minut.
  • 2. Przygotowanie kremu budyniowego :
    Do rondelka wlej 2 szklanki mleka. Wsyp cukier puder i zagotuj. Do pozostałego mleka wsyp mąkę pszenną i ziemniaczaną. Dodaj żółtka i aromat. Zmiksuj całość i wlej do gotującego się mleka ciągle mieszając aż budyń zgęstnieje. Ściągnij z ognia i przykryj folią spożywczą. Pozostaw do ostudzenia.

    Masło zmiksuj i dodaj partiami budyń.
  • 3. Przygotowanie ciasta :

    Biszkopt przekrój na pół. Jedną cześć nasącz adwokatem. Rozsmaruj pół porcji bitej śmietany i wylej masę budyniową. Górę posmaruj drugą częścią masy śmietankowej. Połóż drugi biszkopt i posyp obficie cukrem pudrem. Ciasto włóż do lodówki na 3-4 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Budyń Śmietana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować