Kremowe risotto z kurczakiem i fasolką szparagową
ByMagdalena
- 45 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Proste, szybkie i smaczne kremowe risotto z kurczakiem i zieloną fasolką szparagową.
- 45 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- • Ryż Arborio 200-250g
• Filety z kurczaka 2szt.
• Wino białe 100-150ml
• Bulion warzywny lub drobiowy ok. 500ml
• Szalotka 1/2 szt.
• Fasolka szparagowa zielona 150g
• Mascarpone 3-4 łyżki
• Parmezan lub Pecorino
• Masło
• Sól
• Pieprz
• Czosnek
0 (0 ocen)
Kremowe risotto z kurczakiem i fasolką szparagową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety z kurczaka kroimy na małe kawałki, doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i smażymy.
Szalotkę kroimy w piórka i wrzucamy na roztopione na głębokiej patelni masło. Po chwili dodajemy ryż Arborio i mieszamy całość. Dolewamy wino i mieszamy od czasu do czasu. Kiedy ryż wchłonie wino, wlewamy porcję bulionu. Często mieszamy. Obcinamy końcówki fasolki i kroimy na 2-3 części i dodajemy do ryżu. Dolewamy kolejną małą porcję bulionu oraz kurczaka. Kiedy ryż będzie al dente dodajemy mascarpone. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy ze świeżo tartym parmezanem lub pecorino.
Smacznego
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kremowe risotto z kurczakiem i warzywami
Kremowe risotto z kurczakiem i warzywami jest odpowiedzią na pytanie wielu osób – czy można trochę odchudzić risotto? A właściwie to odtłuścić, bo tradycyjne risotto nabiera swojej kremowej konsystencji dzięki obecności sporej ilości masła. Całość podkręca się parmezanem, dzięki czemu danie nabiera...
Kremowe risotto z wędzonym łososiem
Risotto to danie, które robi się samo, choć trzeba przy nim stać i mieszać lub dolewać bulion. Ale ma też inne zalety, w 20 minut mamy smaczne pożywne danie obiadowe, uwielbiam risotto pod każdą postacią ! Zapraszam dziś na rybne z serkiem pleśniowym kto nie lubi może dodać mascarpone, będzie delikatniejsze...
Komentarze