kremowe ciasto kokosowo-malinowe

  • wyświetlono: 1416 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Lekkie i delikatne jak chmurka ciasto, przełamane dżemem malinowym i chrupiącym kokosem. U mnie ze stołu zniknęło błyskawicznie. Polecam na rodzinne spotkania-na pewno podbijecie nim serca gości.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 90min

Składniki

*foremka 24*24 cm
Składniki:
na biszkopt:
4 jajka
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
na krem:
2 czerstwe bułki kajzerki
3 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
100 g kokosu
200 g masła
dodatkowo:
słoiczek dżemu malinowego
na posypkę:
80 g kokosu
1 łyżka masła
1 łyżka cukru

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

kremowe ciasto kokosowo-malinowe

  • 1. Biszkopt: Białka ubić z cukrem i nadal ubijając dodawać po żółtku. Mąkę i proszek przesiać, dodać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Wylać do formy wyłożonej papierem i piec około 30 minut w 175*C. Wystudzić i przekroić na dwa blaty.
  • 2. Bułki namoczyć w mleku, a kiedy zamienią się w papkę zmiksować blenderem i przelać do garnka. Dodać cukier i kokos i gotować około 5 minut, mieszając często. Wystudzić. Miękkie masło utrzeć do białości i powoli ucierając dodawać po łyżce budyniu z bułek.
  • 3. Oba blaty posmarować dżemem od strony wewnętrznej. Na dolny blaty wyłożyć 3/4 kremu i przykryć drugim biszkoptem dżemem do dołu. Resztę kremu rozsmarować na wierzchu. Kokos z cukrem uprażyć na maśle i wystudzić. Obsypać nim ciasto.

Porady

Dżem malinowy można zastąpić innym lub powidłami śliwkowymi. Ciasto najlepiej schować na noc do lodowki i kroić na drugi dzień po przelożeniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastoDesersłodkiena świętaciasto kokosowena Komuniękrem kokosowyciasto z dżememciasto z prażonym kokosem
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kremowe cappucino bez pieczenia

Dodane przez: Iwona75

Kremowe ciasto cappucino bez pieczenia

Nie licząc czasu chłodzenia ciasta...

ciasto z malinami i beza

Dodane przez: cook and look

Ciasto "Malinowy Chruśniak"

Genialne ciasto, które znika w...

image-1jvt479

Dodane przez: Teodorka

Kremowe ciasto z biszkoptami

Kremowe ! Moje ulubione.

Ciasto "Kremowe pokusy"

Dodane przez: Ewa Mróz

Ciasto "Kremowe pokusy"

Twarogowe wilgotne ciasto będzie...

ciasto

Dodane przez: goshia

Ciasto malinowa chmurka

Ciasto którym wszyscy będą zachwyceni

Malinowy Król

Dodane przez: joanna30

Ciasto Malinowy Król

Przyznam się nieskromnie, że ciasto...