Kremowa zupka z dyni
pyszna kremowa zupka z nutką imbiru i gałki muszkatołowej oraz pysznymi grzankami .
Składniki:
- składniki ;
około 5 ziemniaków
kawałeczek pora
2 małe marchewki
kawałeczek selera
szczypta imbiru
szczypta gałki muszkatołowej , vegeta
około 500 g dyni
4 łyżki masła
1 cebulka
3 łyżki śmietanki 30 %
Kremowa zupka z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa obrać , umyć i pokroić w kostkę .
Dynię obrać umyć i też pokroić w kostkę . - 2. W garnku rozpuścić masło , dodać wszystkie warzywa i chwilkę podsmażyć nie przypalić.
-
3.
Zalać wodą tak aby wszystko było dobrze przykryte .
Dusić do miękkości , dodać przyprawy i wszystko zmiksować. -
4.
Do zupki dodać śmietankę i wymieszać .
Podawać z grzankami .
Porady
Jeśli wywar szybko odparuje a warzywa będą jeszcze twarde można dolać jeszcze wody. Jeśli ktoś lubi może dodać starty ser żółty .
Komentarze