Kremowa zupa ziemniaczano- brokułowa z serkiem śmietankowym i chipsem z szynki szwarcwaldzkiej

4.33 (3 ocen)

  • 25 min
  • Dla 4 osób

To propozycja sycącej, gęstej i kremowej zupy na danie główne czy podwieczorek . Moi bliscy byli nią zachwyceni i zniknęła błyskawicznie. Podana z chipsem z szynki szwarcwaldzkiej smakuje rewelacyjnie.
Powinniśmy jeść takie zupy, bo są nie tylko smaczne ale i zdrowe.

  • 25 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • • ok 1 litra wody,
    • kilka różyczek brokuła ( ok. 300g),
    • 4-5 średnich ziemniaków,
    • ok. 10 cm korzenia pietruszki,
    • 5-6 ząbków czosnku,
    • czubata łyżka serka śmietankowego ( kanapkowego),
    • 1 łyżka naturalnej vegety ( najlepiej domowej)
    • sól, pieprz, curry, kurkuma,
    • kilka plasterków szynki szwarcwaldzkiej (lub podobnej),
Wystaw ocenę:

4.33 (3 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa krem Zupa brokułowa

Kremowa zupa ziemniaczano- brokułowa z serkiem śmietankowym i chipsem z szynki szwarcwaldzkiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Na rozgrzanej, suchej patelni prażymy plastry szynki przez około 1-2 minut, aż powstaną chipsy.
    Wodę zagotowujemy z naturalną vegetą, następnie wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, pietruszkę i i gotujemy ok. 10 min. Po tym czasie dodajemy różyczki brokuła, 2-3 ząbki czosnku i gotujemy pod przykryciem ok 10 minut, aż warzywa będą miękkie. Jeśli lubimy, aby zupa była bardziej płynna to dajemy więcej wody.
    Ściągamy zupę z ognia, dodajemy serek oraz resztę czosnku i miksujemy na gładką masę. Doprawiamy według uznania jeśli jest potrzeba. Przelewamy do miseczek i dekorujemy chipsami z szynki. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad Podwieczorek Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować