Kremowa zupa z tortellini, groszkiem, orzechami i parmezanem
Uwielbiam dania, które robi się tak szybko i w dodatku tak dobrze smakują. W 15-cie minut przygotowałam bardzo pyszną, kremową i sycącą zupę. Pikantny charakter parmezanu świetnie komponuje się z delikatnymi pierożkami z serem i ricottą. Zdecydowanie danie zagości na stałe w naszym menu
Składniki:
- 250 g tortellini szpinak i ricotta *
250 g zielonego mrożonego groszku
1,2 litry bulionu drobiowego
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
50 g tartego parmezanu
150 ml słodkiej śmietany
2 płaski łyżki mąki kukurydzianej
3 łyżki oliwy z oliwek
Dodatkowo:
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
30 g orzechów włoskich
pieprz biały
sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kremowa zupa z tortellini, groszkiem, orzechami i parmezanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
*użyłam świeżych pierożków tortellini
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Tortellini
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zupa kremowa z kurczakiem i tortellini
Pamiętam jak kiedyś mama gotowała zupy na kościach wieprzowych, ja tego nie praktykuję, wolę zupy na kurczaku. Zupa z kurczakiem jest o wiele mniej tłusta, a już w szczególności jeśli dodamy samą pierś z kurczaka. Taka pierś z kurczaka to doskonałe źródło białka, a dzięki niemu taka zupa pełna warzyw...
Kremowa zupa pomidorowa z tortellini
To pyszna zupa, która znacznie różni się od popularnej pomidorówki. Bardzo pomidorowa, lekko pikantna, gęsta, o pięknym kolorze i wspaniałym aromacie. Doskonała w smaku, a jednocześnie bardzo zdrowa. Zawarty w pomidorach likopen wywiera bowiem korzystny wpływ na nasze zdrowie.
Kremowa zupa z marchewką i groszkiem
Po niedzielnym rosole w wielu domach przeważnie gości w poniedziałek pomidorowa. Ot to taki polski zwyczaj od zarania dziejów. Pyszny, domowy rosół postanowiłam dziś wykorzystać w inny sposób. Kilka prostych składników i powstała pyszna, aromatyczna zupa z odrobiną curry.
Komentarze