Kremowa zupa z pieczonej dyni z makaronem ryżowym i orientalną nutą
b
- 1 godz. 20 min
- Dla 3 osób
Pyszna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa. Idealna propozycja na jesienny obiad, ale nie tylko. Wszystkie smaki idealnie się ze sobą komponują i uzupełniają wzajemnie tworząc pyszne danie.
- 1 godz. 20 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- ok. 500 g dyni Hokkaido ( po oczyszczeniu),
4-5 pieczarek,
¼ papryki czerwonej,
ok. 100g makaronu ryżowego,
ok. 750 ml wody ( lub bulionu warzywnego),
małe mleko kokosowe (ok. 165 ml),
olej kokosowy,
czerwone curry ( do posypania dyni + łyżeczkę do przyprawienia),
pasta tom yum ( ja dałam łyżeczkę),
pieprz cytrynowy,
sok z ½ limonki,
szczypiorek po posypania,
4.5 (149 ocen)
Zobacz również:
ZupyKremowa zupa z pieczonej dyni z makaronem ryżowym i orientalną nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Układamy w brytfance, na każdy kawałek kładziemy po łyżeczce oleju kokosowego i posypujemy czerwonym curry. Brytfankę przykrywamy filią aluminiową.
Pieczemy w temperaturze 180-200 stopni ok. 45 minut do miękkości. Wyjmujemy dynię z piekarnika, dajemy do gorącej wody ( bulionu), dodajemy również mleko kokosowe i miksujemy blenderem na gładki krem, doprawiamy do smaku według uznania, a następnie zagotowujemy i gotujemy na małym ogniu ok. 10 min.
Pieczarki kroimy w ćwiartki, podsmażany. Paprykę kroimy w kostkę.
Makaron ryżowy przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu.
Do zupy dodajemy podduszone pieczarki, paprykę i makaron. Na talerzu posypujemy szczypiorkiem. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kremowa zupa z pieczonej dyni z mlekiem kokosowym
Wyjątkowe połączenie pieczonej dyni z mlekiem kokosowym. Taka zupa to jedno z tych dań obiadowe które mogą z powodzeniem odgrywać rolę deserów. Dynia to bardzo wdzięczne warzywo które można przygotować na wiele sposobów jednak najpopularniejsze są zupy. Jest warzywem niskokalorycznym, zawiera też wiele...
Zupa krem z pieczonej dyni
Przepis na pyszną i aromatyczną zupę krem z pieczonej dynii na bazie bulionu oraz mleczka kokosowego. To idealny pomysł na obiad dla całej rodziny, który rozgrzeje oraz pożywi w chłodne jesienne dni. Warto włączyć dynię do swojego jadłospisu, ponieważ jest niezwykle zdrowa i niesie w swoim składzie...
Kremowa zupa z pieczonej dyni z pomarańczą i imbirem
Przepis posiadam już od bardzo dawna, dostałam go od mojej znajomej i postanowiłam wypróbować. Zupka wyszła naprawdę smaczna. Pyszna, rozgrzewająca i aromatyczna zupa o ciekawym smaku przygotowana na bazie pieczonej dyni, z dodatkiem imbiru który nadaje zupie lekkiej ostrości i pomarańczy która nadaje...
Zupa krem z pieczonej dyni i papryki
Gdy lato powoli zbliża się ku końcowi, a w powietrzu coraz bardziej czuć nadchodzącą jesień, wiele uprawnych pól rozkwita, kusząc nas swymi kolorami. Bogactwo warzyw jest w tym okresie ogromne, co stanowi raj dla wszystkich smakoszy. Pięknie prezentują się kuliste dynie, przyciągające wzrok swą pomarańczową...
Komentarze