Kremowa zupa z pieczarek

0 (0 ocen)

  • 45 min

Wymyślona na szybko z braku pomysłów na obiad-coś innego:)

  • 45 min

Składniki:

  • BULION:
    1 SKRZYDEŁKO Z KURCZAKA
    2 KOSTKI ROSOŁOWE-DROBIOWA+WOŁOWA
    1 MARCHEWKA ŚREDNIA
    5 ZIEMNIACZKÓW
    500 DAG PIECZAREK
    1 CEBULA DUŻA CUKROWA
    TROSZKĘ MASŁA
    ŚMIETANA 12%
    PRZYPRAWY: DO KURCZAKA, SÓL ,PIEPRZ, MAGI, WARZYWKO, PAPRYKA SŁODKA
    2 SERKI MAŁE ŚMIETANKOWE LUB GOUDA (TRÓJKĄTY )



Kremowa zupa z pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. GOTUJEMY BULION, DODAJEMY POKROJONE ZIEMNIACZKI W KOSTKĘ, MARCHEWKĘ, WSZYSTKO GOTUJEMY W ŚREDNIM GARNKU, AŻ BĘDZIE MIĘKKIE, NAWET LEKKO ROZGOTOWANE.
    MIĘDZY CZASIE MYJEMY DOKŁADNIE PIECZARKI, KROIMY NA ĆWIARTKI I SMAŻYMY NA MASEŁKU, DODAJĄC PRZYPRAWĘ DO KURCZAKA, TROCHĘ, MOŻNA TEŻ KEBAB-GYROS DLA OSTRZEJSZEGO SMAKU.
    Z GARNKA Z BULIONU WYCIĄGAMY MIĘSO, JEŚLI WSZYSTKO JUŻ JEST UGOTOWANE, DODAJEMY PIECZARKI I DALEJ GOTUJEMY. NA MASEŁKU PODSMAŻAMY RÓWNIEŻ CEBULKĘ POKROJONĄ W CIENKIE PIÓRKA-SOLIMY I PIEPRZYMY DLA SMAKU, JAK JUŻ SIĘ ZESZKLI I JEST MIĘCIUTKA, DODAJEMY DO GARNUSZKA, JESZCZE TROCHĘ WSZYSTKO GOTUJEMY.
    JEŚLI WIDZIMY ŻE WSZYSTKO JEST LEKKO ROZGOTOWANE, DODAJEMY SZCZYPTĘ PAPRYKI, MAGI, CIUT WARZYWKA, WRZUCAMY 2 SERKI, 2 ŁYŻKI ŚMIETANY, ROZPUSZCZAMY MIESZAJĄC CAŁY CZAS.
    ODSTAWIAMY Z OGNIA, MIKSUJEMY BLENDEREM, I GOTOWE:)

Porady

NAJLEPIEJ SMAKUJE Z GRZANKAMI TZN CHLEBKIEM PODSMAŻONYM Z ODROBINKĄ MASŁA, MOŻNA TEŻ DODAĆ KAWAŁKI MIĘSKA NP PIERŚ Z KURCZAKA. JA NIE MIKSUJE CAŁKIEM NA MUS ABY ZOSTAŁO KILKA WIDOCZNYCH PIECZAREK. ZUPKA IDEALNA NA ZIMOWY OBIADEK;p

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy