Kremowa zupa pieczarkowo-marchewkowa z pulpecikami

  • wyświetlono: 1083 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Szybka, bardzo pożywna i sycąca kremowa zupa pieczarkowo-marchewkowa z pulpecikami. Doskonale smakuje także bez pulpecików.

_Dagmara Wasinska
  • 60min

Składniki

Zupa:
2,5 l bulionu drobiowego
2 duże marchewki
1/2 kg pieczarek
1 zupa pieczarkowa
100 g serka topionego kremowego
100 g serka topionego pieczarkowego
200 ml śmietany 30 %
Pulpeciki:
1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego
1/2 pęczku koperku
1 jajko
garść bułki tartej

Sposób przygotowania przepisu:

Kremowa zupa pieczarkowo-marchewkowa z pulpecikami

  • Kremowa zupa pieczarkowo-marchewkowa z pulpecikami1. Zupa: Marchew i pieczarki ścieramy na tace o dużych oczkach i podsmażamy na maśle aż marchew zmięknie. W razie potrzeby podlewamy wodą żeby się nie przypaliło. Bulion zagotowujemy. Do gotującego się bulionu dodajemy oba serki topione i mieszamy żeby się rozpuściły. Zupę pieczarkową rozpuszczamy w 0,5 l zimnej wody, dodajemy do bulionu z serkami i zagotowujemy. Dodajemy pieczarki z marchewką i mieszamy. Do zupy wlewamy śmietankę zahartowaną odrobiną gorącej zupy. Całość zagotowujemy.
  • Kremowa zupa pieczarkowo-marchewkowa z pulpecikami2. Pulpety: Mięso mielone dokładnie mieszamy z posiekanym drobno koperkiem, jajkiem i bułką tartą. Formujemy pulpeciki wielkości orzecha włoskiego i gotujemy w osolonym wrzątku ok. 10-15 minut. Po tym czasie odcedzamy. Na talerz nakładamy kilka pulpecików i zalewamy gorącą zupą. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylawieprzowinamarchewkolacjaobiadzupa pieczarkowaserek topionyrosółzupa kremszybka zupazupa marchewkowasycąca zupazupa kremowazupa z pulpecikamipulpeciki w zupiepulpety w zupie

Komentarze

Podobne przepisy

zupa pieczarkowa z serem i mięsnymi pulpecikami

Dodane przez: szlachta

zupa pieczarkowa z serem i mięsnymi pulpecikami

Bardzo lubię gotować i szukać nowych...

zupa marchewkowa

Dodane przez: wiola

Kremowa zupa marchewkowa

Przemycam w niej marchewkę dla...

kremowa zupa pieczarkowa

Dodane przez: PolskaGotuje

Kremowa zupa pieczarkowa.

zupa "śmieciówka" bardzo pożywna...

Zupa serowa z pulpecikami

Dodane przez: Skotka

Zupa serowa z pulpecikami

Pyszna zupa

Zupa marchewkowa z pulpecikami z cielęciny

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zupa marchewkowa z pulpecikami z cielęciny

Zupa krem z marchewki podduszanej...

image-1duxvpp

Dodane przez: marysia66

Kremowa zupa pieczarkowa

Doskonała na codzienny obiad. Bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE