Kremowa zupa marchewkowa
- 60 min
Składniki:
- 2 szklanki mleka
2 marchewki
duża łyżka masła
łyżka miodu
szczypta cynamonu
łyżeczka mąki pszennej
Kremowa zupa marchewkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę kroję w cienkie plasterki. W rondelku rozpuszczam masło, dodaję marchewki i podlewam wodą. Duszę do miękkości (co raz uzupełniam poziom wody). Odcedzam marchewki a do pozostałego płynu dosypuję mąkę i mieszam rózgą, dolewam mleko i doprowadzam do wrzenia. Wyłączam gaz i dodaję marchewki. Kiedy zupa przestygnie miksuję ją blenderem. Dodaję miód. Lekko podgrzewam. podaję z drobnym makaronem opruszoną cynamonem.
Komentarze