kremowa zupa grzybowa

  • wyświetlono: 4909 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

W moim domu rodzinnym kolację wigilijną rozpoczyna barszcz z buraków z uszkami. Jednak w niektórych Polskich domach króluje zupa grzybowa. Dziś moja wariacja na jej temat - wersja krem.

Pani Fotograf Gotuje
  • 30min

Składniki

Marchew – 2 sztuki
Pietruszka korzeń – 1 sztuka
Seler – mały kawałek
Zimniaki – 2 sztuki
Suszone grzyby – około 2-3 garście
Pieczarki – około 200 gram
Cebula – 1 sztuka
Śmietana – 3 łyżki
Serek topiony
Natka pietruszki – opcjonalnie
Sól
Pieprz
Liść laurowy
Woda – około 2,5 - 3 litry
Sos sojowy 3-4 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

kremowa zupa grzybowa

  • 1. Marchewkę, pietruszkę i seler obierz, pokrój na kawałki, wrzuć do garnka z wodą, dodaj suszone grzyby, liść laurowy i wstaw na gaz.
    Marchewkę, pietruszkę i seler obierz, pokrój na kawałki, wrzuć do garnka z wodą, dodaj suszone grzyby, liść laurowy i wstaw na gaz.
    Cebulę pokrój, podsmaż na patelni. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż jeszcze chwilę. Zawartość patelni przełóż do garnka z zupą. Całość gotuj do miękkości wszystkich składników.
    Gdy warzywa będą miękkie, dodaj do zupy serek topiony i śmietanę, a następnie zmiksuj zupę.
    Dopraw zupę solą, pieprzem i sosem sojowym.
    Smacznego!

Porady

Taką zupę można podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiboże narodzeniezupa krem

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z podgrzybków

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Zupa grzybowa z podgrzybków

Zupa ze świeżo zebranych grzybów...

zupa grzybowa

Dodane przez: Ewelina Marcin

Zupa grzybowa

Przepis na zupę grzybowa wspaniałą,...

Zupa grzybowa

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa grzybowa

Prosta i niezwykle smaczna wigilijna...

Zupa grzybowa

Dodane przez: Paulina16621

Zupa grzybowa

Zupa która co roku gości na naszym...

zupa grzybowa.

Dodane przez: katarzynka455

Zupa grzybowa

Zupa grzybowa bez zagęszczania...

zupa

Dodane przez: Ika 1961

zupa grzybowa

jesienna zupa z leśnych grzybów

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE