Kremowa zupa cebulowa z białym winem

  • wyświetlono: 614 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Aromatyczna zupa cebulowa.

natalia2004
  • 30min

Składniki

ok. 1-1.5l domowego bulionu drobiowego lub jarzynowego (ja użyłam trochę więcej, bo nie lubię bardzo gęstych zup-kremów),
5-6 dużych cebul,
opcjonalnie dwie małe, ugotowane pietruszki i ćwierć małego, ugotowanego selera (można też użyć ziemniaków),
1/3 szklanki białego wina,
sól, pieprz, płaska łyżeczka cukru
groszek ptysiowy lub grzanki do podania

Sposób przygotowania przepisu:

Kremowa zupa cebulowa z białym winem

  • 1. Cebule obrać i pokroić na półplasterki, doprawić solą, pieprzem i cukrem, smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu do skarmelizowania (na małym ogniu, ok. 45 minut). Podlać winem i poczekać kilka minut do zredukowania. Cebule zmiksować na gładko z bulionem - płynu należy dodać według uznania, w zależności od tego, czy wolimy gęstą lub rzadszą zupę. Doprawić, podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylacebulazupataniezupa cebulowatani obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Wielkopolska kremowa zupa cebulowa

Dodane przez: PolskaGotuje

Wielkopolska kremowa zupa cebulowa

Przysmak wielkopolski, zwana niekiedy...

zupa z krewetek

Dodane przez: dagooshya

Zupa z krewetek na białym winie

Pyszna, lekka, delikatnie rozgrzewająca...

Zupa-krem z ryby z białym winem.

Dodane przez: pkrasinska

Zupa-krem z ryby z białym winem

Zawsze twierdziłam ,że nie lubię...

Gotowe danie

Dodane przez: PannaJoanna

Kremowa zupa cebulowa z pieczarkami i kuleczkami...

Sycąca i bardzo szybka w przygotowaniu...

Kremowa cebulowa z chrupiącą grzanką

Dodane przez: Jola1977-1977

Kremowa cebulowa z chrupiącą grzanką

Cebulowa zupa -wspaniale rozgrzeje,...

zupa cebulowa

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Zupa cebulowa na winie z jabłkami i ciecierzycą

Pamiętajcie by w tych dziwnych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE