Zupa krem brokułowo-porowa z tymiankiem
MK
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Mocno kremowa zupa z dodatkiem świeżych gałązek tymianku rozgrzewa i nasyca. Można ją podać z grzankami lub groszkiem ptysiowym, smacznego.
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 białe części pora
3 główki brokuła
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 zielona część selera
2-3 ziemniakami
1 l bulionu
2-3 gałązki świeżego tymianku
Sól, pieprz
2 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa krem brokułowo-porowa z tymiankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Olej rozgrzać na patelni dodać posiekaną w kostkę cebulę oraz czosnek i zarumienić. Następnie dodać pokrojone pory oraz brokuła, podlać bulionem oraz tymianek i chwilę poddusić można lekko oisolic. Ziemniaki ok brać pokroić w kostkę i dodać do zupy gotować do miękkości. Gdy warzywa będą już miękkie wyciągnąć łodygi tymianku i całość zmiksować. Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze