Kremowa młoda kapusta z papryką

JustKuchcik

Młoda kapusta duszona z papryką, doprawiona serkiem kremowym. Smaczny, sezonowy dodatek do obiadu, choć kapusta przygotowana w ten sposób doskonale smakuje także np. z ciemnym pieczywem.

Składniki:

1 mała młoda kapusta (400 g)
1 duża czerwona papryka (200 g)
15 cm – owy kawałek pora
4 kopiaste łyżki posiekanego szpinaku
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1 łyżka posiekanej bazylii
1 łyżka posiekanego koperku
3 łyżeczki masła
200 g naturalnego serka kremowego fromage 24,5% tłuszczu
2 łyżki soku z cytryny
1/3 szklanki wody
½ łyżeczki kulek ziela angielskiego
½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz biały mielony do smaku

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Dania główne Sok Przystawki Bigos Potrawka

Kremowa młoda kapusta z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Pora posiekać, oczyszczoną z nasion paprykę pokroić w kostkę. W garnku rozpuścić masło. Dodać pora, paprykę, szpinak, ziele angielskie i gałkę muszkatołową. Smażyć 5 min, mieszając.
2. Następnie dołożyć poszatkowaną kapustę i krótko przesmażyć. Wlać wodę i sok z cytryny, dosypać po szczypcie soli i cukru – wymieszać. Całość dusić 20 min, co jakiś czas mieszając.
3. Do zawartości garnka dołożyć serek oraz zieleninę, wymieszać i dusić jeszcze ok. 5 min. Potrawę doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem.

Porady

Jeśli kapusta ma być mniej kremowa, ilość serka można zmniejszyć o połowę (dodać 100 g).

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bazylia Gałka muszkatołowa Koper Masło Młoda kapusta Papryka Por Sok z cytryny Szczypiorek Szpinak Ziele angielskie Zioła Pieprz biały Serek Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Śląska w zalewie

Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem

Siekane kotlety z parówek

Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Duszenie Na ciepło Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.5 (147 ocen)

Młoda kapusta z pomidorami i papryką

JustKuchcik Młoda kapusta w ziołowo – korzennej odsłonie. Kapusta duszona z dodatkiem pomidorów i czerwonej papryki. Ponadto świeże zioła oraz aromatyczne przyprawy. Całość utrzymana w pikantnej nucie smakowej. 55 min

4.5 (167 ocen)

Młoda kapusta z papryką

JustKuchcik Bardzo aromatyczna i przyjemna w smaku.

0 (0 ocen)

Młoda kapusta z groszkiem

JustKuchcik Kapusta z grochem w „młodej wersji”. Prosta i szybka w przygotowaniu surówka z młodej kapusty i łuskanego zielonego groszku. Potrawa zyskuje na smaku dzięki dodatkowi świeżych ziół oraz orientalnych przypraw.

0 (0 ocen)

Młoda marchewka z pieczarkami

JustKuchcik Smaczna potrawka z młodej marchewki oraz pieczarek w sosie na bazie serka topionego. Aromatyczna i pikantna. W sezonie warta spróbowania. Polecam! 45 min