Kremowa cukinia z kaszą jaglaną i jajkiem

  • wyświetlono: 389 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Duszona cukinia o śmietankowym posmaku z dodatkiem kaszy jaglanej, jajka oraz garści lubczyku to świetna propozycja na smaczny i lekki posiłek.

P10

Składniki

6 jajek ugotowanych na tardo
100 g suchej kaszy jaglanej
3 większe smukłe cukinie (łącznie 700 g)
1 większa biała cebula (100 g)
4 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanego lubczyku
4 łyżki oliwy
1/3 szklanki śmietanki 12%
½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
szczypta chilli
sól do smaku
pieprz cytrynowy do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Kremowa cukinia z kaszą jaglaną i jajkiem

  • 1. Kaszę przygotować wg instrukcji na opakowaniu, następnie osączyć.
  • Kremowa cukinia z kaszą jaglaną i jajkiem2. Cebulę i czosnek obrać i posiekać. W garnku rozgrzać oliwę, dołożyć cebulę i czosnek, wsypać gałkę muszkatołową oraz chilli. Podgrzewać, aż warzywa będą szkliste.
  • Kremowa cukinia z kaszą jaglaną i jajkiem3. Cukinię przekroić wzdłuż na 4 części, po czym pokroić w plastry i dołożyć do cebuli i czosnku. Smażyć jeszcze ok. 5 min, mieszając. Dodać lubczyk i wlać śmietankę - wymieszać. Składniki dusić 5 min.
  • Kremowa cukinia z kaszą jaglaną i jajkiem4. Po tym czasie dodać przygotowaną kaszę jaglaną, wymieszać i całość dusić jeszcze 2 – 3 min, mieszając.
  • Kremowa cukinia z kaszą jaglaną i jajkiem5. Potrawkę doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Podawać z jajkami.

Porady

Podana ilość składników wystarczy na 3 porcje – po 2 jajka na każdą porcję.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodylubczyksezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataprzystawkacebulaczosneklekkieCukiniapotrawkaoliwakasza jaglanakolacjaobiadwegetariańskiena ciepłopożywnegałka muszkatołowazdroweprosteszybkiechillitaniesmietankakremowapieprz cytrynowyjajka na twardoaromatyczneduszonkaśmietankowawiosenne danieprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Żółta cukinia faszerowana

Dodane przez: justynkag

Cukinia faszerowana kaszą jaglaną

Lekki i zdrowy obiad, pełen witamin....

Krokiety z kaszą jaglaną

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Krokiety z kaszą jaglaną

Lubiane przez większośc krokiety...

krokiety z kaszą jaglaną i pieczarkami

Dodane przez: wiola

Krokiety z kaszą jaglaną i pieczarkami

Uwielbiam krokiety z każdym farszem....

http://mystylemyeveryday.blogspot.com/

Dodane przez: Ava Valk

kurczak z kaszą jaglaną

Jeśli przyjdziesz z pracy a masz...

image-1aoerhm

Dodane przez: monika016

Gołąbki z kaszą jaglaną

Smakują nam bardziej niż ich tradycyjna...

Mielone z kapustą i kaszą jaglaną

Dodane przez: rzelkazag

Mielone z kapustą i kaszą jaglaną

Mielone z dodatkiem kapusty i kaszy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE