Krem - zupa grochowa z chipsami z boczku i kiełbasy

  • wyświetlono: 540 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

To taka zupa-krem na chłodne dni. Jest bardzo sycąca i smaczna. Po prostu inny rodzaj zupy grochowej.

  • 30min

Składniki

Składniki:
1 szklanka fasoli jasiek
3 ziemniaki
1 cebula
1 mała pietruszka
1 mała marchewka
1/2 małego selera
1 kostka rosołowa
Sól, pieprz do smaku
15 dag surowego wędzonego boczku
15 dag wiejskiej kiełbasy
1 łyżeczka majeranku
Liść laurowy, kilka ziaren pieprzu

Sposób przygotowania przepisu:

Krem - zupa grochowa z chipsami z boczku i kiełbasy

  • 1. Wykonanie: fasolę opłukać, namoczyć przez 5 godzin. Ugotować w tej wodzie z dodatkiem kostki rosołowej, liścia laurowego i ziaren pieprzu. Pod koniec gotowania dodać obrane ziemniaki, pietruszkę, selera i marchewkę. Całość gotować do miękkości. Gdy wszystkie dodatki będą miękkie, wyjąć marchewkę. Całość zmiksować. Gdy krem będzie gęsty, dolać przegotowanej wody(zupy ma być około 1,5 litra), doprawić solą i pieprzem oraz roztartym w dłoni majerankiem. Boczek pokroić w kostkę, kiełbasę w cienkie plasterki, usmażyć na patelni na chrupiące chipsy. Wyjąć chipsy. Na powstałym tłuszczu usmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Krem posypać chipsami i prażoną cebulką. Udekorować marchewką.

Porady

1.do zupy można dodać dowolny rodzaj grochu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z warzyw i chipsami wołowymi

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa krem z warzyw i chipsami wołowymi

Bardzo smaczna propozycja na krem...

Zupa porowa z chipsami z boczku

Dodane przez: Marzena13

Zupa porowa z chipsami z boczku

Zupa krem z chrupiącym dodatkiem.

Zupa grochowa na boczku

Dodane przez: Anyzkowo

Zupa grochowa na boczku

Syta i rozgrzewająca

image-25nphau

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

krem z buraków z prażonymi ziarnami, kiełkami...

Pyszny, gęsty i bardzo sycący krem...

grochówka

Dodane przez: aniulek123

ZUPA GROCHOWA Z POMIDORAMI

Troszke inna wersja "grochówki",...

kremowa zupa grochowa

Dodane przez: zandero99

Kremowa zupa grochowa z "wkładką"

Ta zupa przypomina mi smaki dzieciństwa....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE