Krem ze szparagów
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 40 dkg szparagów zielonych
1 cebula dymka
1 por
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
około 4 szklanek wody ciepłej
1/2 szklanki jogurtu typu greckiego
1 bulion drobiowy
sól.pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem ze szparagów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szparagi umyć, oczyścić, przeciąć końce, pokroić na kawałki. Cebulę i por drobno posiekać. W garnku rozgrzać olej i masło. Dodać szparagi, cebulę, por ,posolić. Dusić około 10 min, mieszać od czasu do czasu. Następnie dodać wodę ,bulion doprowadzić do wrzenia i gotować około 15 min. Warzywa powinny być miękkie. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ostudzić dodać jogurt i zmiksować blenderem . Zupę podawać na gorąco z grzankami lub kulkami ptysiowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szparagi
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze