Dodane przez: Bo-Bożena
Krem ze świeżych ogórków
- wyświetlono: 279 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Pyszny, lekko pikantny krem z sezonowych ogórków.
30min PT30M
Składniki
1 cebula, 1 ząbek czosnku, 6 dużych ogórków gruntowych, 2 szklanki wywaru z warzyw, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz, szczypta chilliDodatkowo: koperek, śmietana kwaśna, tosty pokrojone w kostkę lub gotowe grzanki
Sposób przygotowania przepisu:
Krem ze świeżych ogórków
- 1. Ogórki obieramy, ucieramy na tarce o grubych oczkach, czosnek kroimy w plasterki, a cebulę w piórka. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy czosnek i cebulę i podsmażamy do zeszklenia. Ogórki wrzucamy na patelnię i chwilę podsmażamy. Ogórki i cebulę przekładamy do garnka, wlewamy bulion. Doprawiamy solą, pieprzem i chilli i gotujemy 20 min. Całość miksujemy na gładką masę. Na koniec zabielamy kwaśną śmietana i posypujemy koperkiem i grzankami. Smacznego!
Podobne przepisy
Dodane przez: babka w formie
miętowy chłodnik ze świeżych ogórków
Miętowy chłodnik ze świeżych ogórków...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze