KREM Z ZIELONEGO GROSZKU Z MIĘTĄ

  • wyświetlono: 341 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przygotowanie zupy nie zajmuje dużo czasu, a zupa jest bardzo smaczna i zdrowa. Warto spróbować.

  • 30min

Składniki

• ½ kg zielonego groszku
• 1 główka sałaty masłowej
• 2 cebule
• 3-4 szklanki bulionu warzywnego
• 5 łyżek kremówki
• 2 łyżki posiekanych listków mięty
• 2 łyżki masła
• Sok z cytryny, sól, pieprz, listki mięty do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

KREM Z ZIELONEGO GROSZKU Z MIĘTĄ

  • 1. Cebule obrać, opłukać, posiekać. W rondlu rozgrzać masło i zeszklić cebulę. Zielony groszek przebrać, opłukać i osaczyć.
  • 2. Główkę sałaty oczyścić z zewnętrznych liści, umyć, osuszyć. Jasnozielone małe listki sałaty odłożyć do dekoracji, a pozostałe pokroić na kawałki i razem z groszkiem i 2 łyżkami posiekanych listków mięty dodać do cebuli. Podlać szklanką bulionu i dusić pod przykryciem ok. 10 minut.
  • 3. Lekko ostudzić (2 łyżki groszku odłożyć do dekoracji), zmiksować, wlać resztę bulionu (wlać tyle, żeby zupa nie była zbyt rzadka)i zagotować. Dodać kremówkę, doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Zupę podgrzać, nie doprowadzając do zagotowania.
  • 4. Wlać zupę na talerze, udekorować listkami mięty, odłożonymi listkami sałaty i groszkiem. Podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami z pieczywa pszennego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodykonkurs_bezmięsny

Komentarze

Podobne przepisy

krem z ziemniaków i groszku

Dodane przez: klaudia1984

Krem z zielonego groszku i ziemniaków

Pyszna zupa krem z ziemniaków i...

Krem z zielonego groszku

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Krem z zielonego groszku

Wiosna przyszła już na dobre,choć...

Krem z gorszku

Dodane przez: czekoladka

Zupa-krem z zielonego groszku

Wspaniała, zdrowa i przede wszystkim...

Zupa krem z zielonego groszku

Dodane przez: zielony liść

Zupa krem z zielonego groszku

Zupa z zielonego mrożonego groszku...

zupa krem z zielonego groszku

Dodane przez: jusia325

Zupa krem z zielonego groszku

Zupa krem z zielonego groszku jest...

image-10vboc5

Dodane przez: megs88

Zupa krem z zielonego groszku

Nie uważam się za jakąś wielką...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE