Krem z zielonego groszku i jarmużu
- 30 min
Zielona zupa jesienią to nadzieja na szybką wiosnę, chociaż jesień mamy piękną i nie ma co narzekać. No ale jeśli komuś znudzi się zupa dyniowa, to polecam tę z zielonego groszku i jarmużu.
- 30 min
Składniki:
- • 1/2 opakowania zielonego groszku mrożonego
• 5 liści jarmużu
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 3 ziemniaki
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• sól, pieprz do smaku
• 3 łyżki oliwy
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Krem z zielonego groszku i jarmużu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Pokrojoną cebulę i czosnek podsmażyć na oliwie, dodać obraną i pokrojoną marchewkę i pietruszkę.
• Podlać 1,5 litra gorącej wody, dodać przyprawy i sól do smaku.
• Po 10 minutach gotowania dodać obrane i pokrojone ziemniaki oraz groszek zielony.
• Gotować do miękkości warzyw ok. 20 minut.
• Na koniec wrzucić liście jarmużu i gotować jeszcze 5 minut.
• Ugotowaną zupę zmiksować na gładki krem, doprawić solą i pieprzem, posypać na talerzu zieleniną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze