KREM Z SOCZEWICY CZERWONEJ
- 35 min
Idealny na chłodniejsze dni.Świetnie rozgrzewa i syci … a przy okazji jest lekka i dietetyczna.
- 35 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( 2 porcje )
* czerwona soczewica – 1 szkl
* duża marchew – 1 szt
* cebula -1 szt
* czosnek – 1 ząbek
* seler – 0,5 szt
* sól, pieprz, imbir, kurkuma, chili – do smaku
* oliwa z oliwek -1 łyżka
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Krem z soczewicy czerwonej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekaną cebulę, przesmażamy, wrzucamy posiekany czosnek oraz kurkumę, chili i imbir.
Dodajemy startą marchew oraz selera, zalewamy ok. 1 l wody i doprowadzamy do wrzenia.
Wsypujemy soczewicę, solimy i wszystko razem gotujemy na wolnym ogniu.
Po ugotowaniu blendujemy ( na gładko, albo tak jak ja – zostawiając kawałki warzyw ).
Zajadamy gorące posypane świeżą pietruszką!
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Krem z czerwonej soczewicy i marchewki
Soczewica ma wiele wartości odżywczych, a co za tym idzie - właściwości zdrowotnych. Zawiera dużo białka, kwasu foliowego i potasu.Dziś przygotowałam wspaniałą zupę z soczewicą, która jest bardzo delikatna i kemowa. Słodkawy smak, który nadaje marchewka przełamuje imbir i ostra papryka.
Komentarze