Dodane przez: Słodko Słodka
Krem z pieczonych buraczków
- wyświetlono: 598 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
Gęsta pożywna zupa z buraczków czerwonych. Mój niespełna 3-letni syn ją uwielbia.
anka1988
10 porcje 
80min PT80M
Składniki
1kg buraczków czerwonych400g ziemniaków
1 marchewka
1 pietruszka korzeń
1 kostka rosołowa
1 łyżka masła
1 litr zimnej wody
Sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
Krem z pieczonych buraczków
- 1.
Warzywa obrać, pokroić w grubszą kostkę, wrzucić do naczynia żaroodpornego, dodać masło i piec w piekarniku nagrzanym do 200 st C ok 1h.
Gdy warzywa będą miękkie, naczynie wyjąć z piekarnika, wlać wodę i wrzucić kostkę rosołową, gotować ok 10 min, zblendować i doprawić do smaku.
Zupę podawać z grzankami, groszkiem ptysiowym, krokietem lub pieczywem.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze