REKLAMA

Krem z pieczonej dyni z trawą cytrynową.

wyświetlono: 345 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Uwielbiam zupy kremy, są szybkie,łatwe w przygotowaniu, do tego syte i bardzo pożywne. Pierwszy raz przygotowałam zupę z pieczonej dyni,trwa to dużo dłużej, niż gdyby pokroić ją i wrzucił od razu do garnka, ale warto ją upiec,bo zupa jest niezwykle pyszna.Trawa cytrynowa nadaje jej pysznego zapachu.

opublikowany: 08.10.2016
Udostępnij Pinterest
  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • 1 kg dyni
    1 duża marchewka
    1 średnia cebula
    olej
    bulion warzywny według uznania
    zioła prowansalskie według uznania
    trawa cytrynowa według uznania
    biały pieprz mielony do smaku
    sól do smaku
    1 duża szczypta mielonej gałki muszkatołowej
    4 kromki chleba tostowego ( u mnie wieloziarnisty )


Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Posiłek:

Jak zrobić Krem z pieczonej dyni z trawą cytrynową.?
Sposób przygotowania:

  • 1. Dynię myjemy i osuszamy, następnie usuwamy miąższ z pestkami i kroimy na mniejsze części. Dyni nie obieramy. Moja dynia była mała, więc przekroiłam ją na cztery części. Dynię układamy na blasze do pieczenia wyłożonej folią aluminiową, skrapiamy olejem i posypujemy ziołami prowansalskimi . Następnie pieczemy w temperaturze 180 stopni do miękkości i lekkiego zrumienienia. Moja dynia piekła się 45 minut.
  • 2. Marchewkę i cebulę obieramy, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do garnka.
  • 3. Z upieczonej dyni za pomocą łyżki wyjmujemy miąższ i przekładamy do warzyw, następnie dodajemy trawę cytrynową, zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości.
  • 4. Gdy warzywa będą miękkie wyjmujemy trawę cytrynową z zupę miksujemy blenderem na gładki krem.
  • 5. Zmiksowaną zupę przyprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i gałką. Jeżeli zupa wyjdzie nam zbyt gęsta można dolać gorącej wody i zagotować.
  • 6. Chleb kroimy w małą kostkę i rumienimy na suchej gorącej patelni.
  • 7. Na talerze nakładamy porcje zupy, posypujemy grzankami i podajemy. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Leszczu86 20190614_171932

Krem z pieczonej dyni

Aksamitna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa krem z pieczonej dyni.

kategoria: Zupy zupa krem zupa z dyni krem opublikowany: 31.10.2019 | wyświetlono: 212 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: ewuska2016 ewuska2016

Zupa krem z pieczonej dyni

Jesienna zupa,smakuje wszystkim

kategoria: Zupy zupa krem zupa z dyni krem opublikowany: 15.09.2016 | wyświetlono: 494 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: JulkaTomeczek 1dd

Krem z pieczonej dyni

Pyszna i aromatyczna zupa krem dla miłośników dyni.

kategoria: Zupy zupa krem zupa krem z dyni krem opublikowany: 12.09.2017 | wyświetlono: 279 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE