Krem z pieczonej dyni z prażonymi pestkami
Składniki:
- ok. 1kg upieczonej dyni
2 duże marchewki
2 małe pietruszki
kawałek selera
2 duże ziemniaki
1 "opalona" cebula
2 ząbki czosnku
2l bulionu ( u mnie warzywny )
sól
pieprz
1/2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżeczka kurkumy
świeżo starta gałka muszkatołowa
1 łyżeczka natki pietruszki
garść pestek z dyni
0 (0 ocen)
Krem z pieczonej dyni z prażonymi pestkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Marchewki, pietruszki, seler, ziemniaki obieramy i myjemy. Kroimy na mniejsze części. Cebulę obieramy i opalamy nad ogniem. Czosnek obieramy i odkładamy na później. -
- 4. Całość zalewamy bulionem i gotujemy na małym ogniu do miękkości warzyw. Po ugotowaniu wyjmujemy cebulę a resztę miksujemy blenderem i dodajemy wszystkie przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotujemy jeszcze ok. 5-10 minut.
-
- 6. Bierzemy garść i wrzucamy na czystą, suchą i rozgrzaną patelnię. Prażymy uważając, żeby nie przypalić. Zdjąć z ognia i dodać do zupy.
Porady
Mozna podawać z grzankami z masłem
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Zupa krem z pieczonej dyni i papryki
Gdy lato powoli zbliża się ku końcowi, a w powietrzu coraz bardziej czuć nadchodzącą jesień, wiele uprawnych pól rozkwita, kusząc nas swymi kolorami. Bogactwo warzyw jest w tym okresie ogromne, co stanowi raj dla wszystkich smakoszy. Pięknie prezentują się kuliste dynie, przyciągające wzrok swą pomarańczową...
Komentarze