Krem z pieczonej dyni
Anna M
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszna i aromatyczna zupa krem dla miłośników dyni.
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,2 kg dyni Hokkaido,
1/2 cebuli,
1 pietruszka,
1 marchewka,
mały kawałek selera,
3 ziemniaki,
1 ząbek czosnku,
2 łyżki oliwy,
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego,
liść laurowy,
3 ziarenka ziela angielskiego,
gałka muszkatołowa,
2 cm kawałek świeżego imbiru,
1/2 łyżeczki tymianku,
łyżeczka słodkiej papryki,
sól, pieprz,
chilli
kilka łyżek śmietany 18%
0 (0 ocen)
Krem z pieczonej dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię oczyścić z pestek, pokroić w plastry, ułożyć na blasze do pieczenia.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C i piec 20 minut. Następnie przestudzić, obrać ze skóry i pokroić na mniejsze kawałki. Marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaki pokroić w kostkę. Cebulę, czosnek drobno posiekać. Na patelni podsmażyć na oliwie cebulę z czosnkiem około 2 minut, następnie dodać marchew, pietruszkę, seler i ziemniaki. Warzywa oprószyć słodką papryką i podsmażyć aż nabiorą złotego koloru (około 7 minut). Pokrojoną dynię dodać do podsmażonych warzyw i smażyć jeszcze około 2 minut. Imbir zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i dodać do dyni. Warzywa zalać bulionem, dodać liść laurowy, ziele angielskie i gotować od czasu do czasu mieszając przez około 25 minut, aż warzywa będą miękkie.Doprawić solą, pieprzem, tymiankiem, gałką muszkatołową. Wyjąć liść laurowy, ziele angielskie i całość dokładnie zmiksować blenderem na gładką masę. Doprawić szczyptą chilli. Dekorujemy kleksem śmietany.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa krem z pieczonej dyni
Przepis na pyszną i aromatyczną zupę krem z pieczonej dynii na bazie bulionu oraz mleczka kokosowego. To idealny pomysł na obiad dla całej rodziny, który rozgrzeje oraz pożywi w chłodne jesienne dni. Warto włączyć dynię do swojego jadłospisu, ponieważ jest niezwykle zdrowa i niesie w swoim składzie...
Zupa krem z pieczonej dyni i papryki
Gdy lato powoli zbliża się ku końcowi, a w powietrzu coraz bardziej czuć nadchodzącą jesień, wiele uprawnych pól rozkwita, kusząc nas swymi kolorami. Bogactwo warzyw jest w tym okresie ogromne, co stanowi raj dla wszystkich smakoszy. Pięknie prezentują się kuliste dynie, przyciągające wzrok swą pomarańczową...
Komentarze