Krem z marchwi i pora

  • wyświetlono: 124 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

bardzo syta zupka, idealna na jesienno-zimowy czas :)

natalieb88

Składniki

2 łyzki masła
cebula
ząbek czosnku
2 pory (białe części)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 kg marchwi
1 łyżeczka cukru
3 łyżeczki słodkiej papryki
sól himalajska, świezo mielony, czarny pieprz
750 ml bulionu warzywnego
1 łyżka soku z cytryny
375 ml mleka
+
do podania: śmietanka 30 % (można pominąć)

Sposób przygotowania przepisu:

Krem z marchwi i pora

  • 1. Maslo rozpuść w dużym garnku, dodaj pokrojoną cebulę i podsmażaj przez 7 minut mieszają cod czasu do czasu.
    Dodaj posiekany ząbek czosnku i pokrojone w plastry pory. Dodaj oliwe z oliwek i smaż wszystko przez około 7 minut.
  • 2. Dodaj obrane, umyte i pokrojone w plastry marchewki, cukier i slodką paprykę. Smaż przez kolejne 7 mnut. Dodaj bulion i gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut (marchew musi być miękka).
  • 3. Zblenderuj zupę na krem i dodaj sok z cytryny i mleko. Dopraw solą i pieprzem, podawaj z kleksem slodkiej śmietany.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z batata i marchwi

Dodane przez: Kamelia1111

Zupa krem z batatów i marchwi

Bardzo smaczna i pożywna zupa.

Krem z pomarańczy, marchwi i imbiru

Dodane przez: moody

Krem z pomarańczy, marchwi i imbiru

Krem w połączeniu z ziołowymi grzankami...

ZUPA KREM Z PORA
z serkiem topionym i grzankami

Dodane przez: Maggie79

ZUPA KREM Z PORA z serkiem topionym i grzankami

Sezon grypowy w pełni :( więc proponuje...

Krem z gruszki i pora

Dodane przez: igraszki losu

Krem z pora z gruszką i migdałami

Mówi się, że gruszka z pietruszką...

Krem z marchwi z boczniakiem mikołajkowym i ryżem

Dodane przez: Iwona75

Krem z marchwi z boczniakiem mikołajkowym...

Słodycz marchwi i batatów podkręcona...

krem z pora

Dodane przez: AnnaKoziel

Zupa krem z pora

Delikatna puszysta i wyrazista...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE