REKLAMA

Krem z kukurydzy z karmelizowanym makaronem marchewkowym

wyświetlono: 424 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Banalnie prosty w przygotowaniu krem z kukurydzy. Taki kremik to gratka dla fanów amerykańskiego ziarna, delikatna i aksamitna, słodka w smaku z lekką nutą pikanterii. Smak dodatkowo wzbogaciłam karmelizowanym makaronem z marchewki, to się nazywa słodycz :-)

opublikowany: 30.01.2018
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 3 kolby gotowanej kukurydzy
    1 litr bulionu warzywnego
    2 średnie ziemniaki
    po 1 łyżce oleju
    pół łyżeczki kurkumy i imbiru
    pół papryczki peperoni
    2 średnie marchewki
    1 łyżeczka cukru
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Rodzaj diety:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki, obieramy i kroimy w kostkę, gotujemy w bulionie przez 15 minut. Z kolby kukurydzianej wycianamy kukurydzę, którą następnie przesmażamy na rozgrzanej patelni z dodatkiem 1 łyżki oleju i pokrojonej papryczki peperoni. Do ugotowanych ziemniaków w bulionie podajemy podsmażoną kukurydzę, kurkumę oraz imbir. Gotujemy jeszcze przez ok. 5 minut. W tym czasie obieramy marchewki, wycinamy z niej makaron za pomocą obieraczki do warzyw. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy, dorzucamy marchewkę i dusimy pod przykryciem przez 10 minut. Pod koniec dodajemy cukier, smażymy do momentu skarmelizowania się cukru. Gotową zupę należy zblendować i dodatkowo przetrzeć przez sito aby pozbyć się pozostałych skórek z kukurydzy. Tak przygotowany krem podajemy z skarmelizowaną marchewką i natką kolendry bądź pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Klaudia0318 klaudia0318

Zupa krem z kukurydzy.

Bardzo smaczna, lekko słodka zupa krem z kukurydzy. To zdrowy i dietetyczny posiłek:)

kategoria: Zupy krem opublikowany: 13.01.2014 | wyświetlono: 4727 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: kamila19851 kamila19851

Krem z kukurydzy

Zupy-kremy to moje ulubione zupy.

kategoria: Zupy zupa krem krem opublikowany: 21.10.2014 | wyświetlono: 815 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Pyrkagotuje 14955768_575784525943727_2662356901630435035_n

Zupa krem z kukurydzy

Smakosze kuchni meksykańskiej! Zupa krem z kukurydzy, kto uwielbia ten słodki smak? Zapraszam do spróbowania!

kategoria: Zupy zupa krem opublikowany: 01.05.2018 | wyświetlono: 473 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: AnnaKoziel jaaaa

Krem z kukurydzy

Kukurydza nie jest kaloryczna, a zupa z niej syta i bardzo smaczna.

kategoria: Zupy krem opublikowany: 10.06.2015 | wyświetlono: 471 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 1
Dodane przez: czarrna DSC_1590

Zupa krem z kukurydzy

Aromatyczna i pożywa zupa z kukurydzy :)

kategoria: Zupy zupa krem krem opublikowany: 03.09.2017 | wyświetlono: 330 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE