Krem z kukurydzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kukurydzę oczyszczamy z liści i włosia. Całe kolby włożyć do garnka. Zalać wodą, dodać mleko i łyżeczkę cukru. Gotować do miękkości, odcedzić i zostawić do wystygnięcia. Ciepłe (ale nie gorące!) kolby "obieramy" nożem, tzn. tak jak obieramy marchew ścinamy z góry do dołu ugotowane ziarna kukurydzy. Wsypujemy do garnka, dodajemy bulion i miksujemy blenderem. do powstałej masy wsypujemy pietruszkę i doprawiamy do smaku.
Porady
Aby była mocno rozgrzewająca wystarczy dodać więcej chili i ewentualnie odrobinę sproszkowanego imbiru (ilości minimalne).
Komentarze