Krem z kalafiora z dodatkiem curry
- 35 min
Krem to doskonały przykład na przygotowanie kalafiora w zupełnie innej odsłonie. Dodatek mieszanki przypraw curry sprawia, że krem ma niepowtarzalny aromat i obłędnie smakuje.
- 35 min
Składniki:
- 500g kalafiora
2 pietruszki
2 łyżeczki curry
1 litr bulionu drobiowego
2 cebule
2 ząbki czosnku
150g śmietany 18%
sól morska
świeżo zmielony pieprz
oliwa
Grzanki:
3-4 kromki chleba tostowego.
zioła prowansalskie
oliwa
Dodatkowo:
200g fileta z indyka
sól
pieprz
curry
oliwa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem z kalafiora z dodatkiem curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
i zagotować, dodać kalafior i gotować do momentu aż kalafior będzie miękki. Następnie dodać curry i zmiksować blenderem do postaci kremu. -
3.
Krem zabielić śmietaną zahartowaną kremem, doprawić solą i pieprzem.
- 4. Chleb tostowy pokroić w kostkę, posypać ziołami prowansalskimi, i usmażyć na oliwie aż się zrumienią-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Curry z kalafiora
Musze przyznać, że curry to jedna z ulubionych przeze mnie i moją rodzinę potraw. Robię ją na różne sposoby na bazie mleczka kokosowego lub jogurtu. Z dodatkiem pomidorów lub ananasa i kukurydzy, jednak zawsze obowiązkowy w sosie był kurczak. Tym razem postawiłam na wegetariańską wersję i zrobiłam...
Komentarze