Krem z kalafiora i marchewki z pestkami dyni i tymiankiem

  • wyświetlono: 533 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszna zupa krem.

małgorzata kwiatkowska

Składniki


1 duży kalafior
2 duże marchewki
średnia cebula
1,5 litra bulionu warzywnego
1 łyżeczka curry
szczypta tartego imbiru
szczypta gałki muszkatołowej
pieprz, sól do smaku
zioła prowansalskie
świeży tymianek
koperek albo pietruszka
garść prażonych na suchej patelni pestek dyni
olej sezamowy albo olej z pestek dyni do smaku
oliwa z oliwek do smażenia (albo olej)

Sposób przygotowania przepisu:

Krem z kalafiora i marchewki z pestkami dyni i tymiankiem

  • 1. Kalafior umyć i podzielić na różyczki, marchewki obrać i pokroić w talarki. Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na oliwie, zalać bulionem i zagotować, dodać kalafior i marchewkę i gotować około 20- 30 minut aż warzywa będą miękkie.
  • 2. Następnie wszystko zmiksować w blenderze. Doprawić przyprawą curry, gałką muszkatołową, pieprzem, imbirem oraz ziołami prowansalskimi.
  • 3. Zupę rozlać do misek, podawać z pestkami dyni. Udekorować świeżymi ziołami (najlepiej tymiankiem), dodać kilka kropel oleju sezamowego albo z pestek dyni. Zupę podawać z grzankami.

Porady

Jeśli chcemy ostrzejszą zupę to dodajemy więcej curry, a jeśli łagodną nie dodajemy w ogóle curry.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodymama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

image-0t754b9

Dodane przez: Liliana89

zupa krem z marchewki i ziemniaków

Pyszna zupa krem która zasyci każdego

Pikantny krem z dyni z tymiankiem

Dodane przez: madams83

Pikantny krem z dyni z tymiankiem

Pyszna i sycąca zupa na jesienne...

Zupa krem z cukinii i marchewki

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem z cukinii i marchewki

Cukinia ma bardzo subtelny smak,...

Krem z ziemniaków i kalarepy z tymiankiem

Dodane przez: EwaSidor

Krem z ziemniaków i kalarepy z tymiankiem

Smaczna zdrowa zupka z kalarepą

Krem marchewkowy z pestkami dyni

Dodane przez: iwa643

Krem marchewkowy z pestkami dyni

Zupka ta jest pyszna lekka i kremowa....

Zupa krem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa krem z ziemniaków i kalafiora

Bardzo smaczna i pożywna zupa krem.Przygotowuje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE