Krem z kalafiora i marchewki z kurkumą
Składniki:
- 1 duża marchewka
1/2 dużego kalafiora
2 małe cebule
2 łyżki masła
1 łyżeczka kurkumy
500 ml bulionu warzywnego
sól do smaku
pieprz kolorowy do smaku
ostra papryka do smaku
Grzanki :
5 kromek chleba tostowego
2 łyżki masła
2 łyżki oleju
sól do smaku
zioła włoskie do smaku
Dodatkowo :
jogurt naturalny typu greckiego
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrem z kalafiora i marchewki z kurkumą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni roztopić masło z olejem. Kromki chleba tostowego pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Chwilę smażyć następnie dodać przyprawy i smażyć grzanki aż uzyskają złoty kolor i będą chrupiące. Gotowe przełożyć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
- 2. Cebulę i marchewkę obrać i opłukać. Kalafiora podzielić na różyczki. W garnku roztopić masło i wrzucić pokrojoną na kawałki cebulę. Chwilę smażyć a w międzyczasie pokroić marchewkę w plastry i po chwili dodać do cebuli i dalej smażyć od czasu do czasu mieszając. Po kilku minutach dodać kalafiora i dalej smażyć około 5 minut.
- 3. Dodać kurkumę i smażyć 3 minuty. Wszystko podlać bulionem, dodać przyprawy i dusić pod przykryciem do miękkości. Gdy składniki w garnku będą miękkie przełożyć je do wysokiego naczynia i za pomocą blendera zmiksować zupę.
- 4. Jeżeli chcemy mieć zupę bardziej kremową można dodatkowo wszystko przetrzeć przez sito. Gotowa zupę nalewać na talerze, nałożyć grzanki i dodać jogurt Podawać na gorąco.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze