Krem z groszku i marchewki z pestkami dyni

  • wyświetlono: 258 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Szybka, pożywna, pyszna, a przy tym efektownie wyglądająca, jest jedną z ulubionych zup mojego męża.

miki185
  • 40min

Składniki

opakowanie (400 g) mrożonego groszku z marchewką
1 litr wody
1 kostka rosołowa
3 łyżki śmietany 18%
1-3 łyżki puree ziemniaczanego w proszku
opakowanie grzanek klasycznych
garść pestek dyni
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
pieprz, sól

Sposób przygotowania przepisu:

Krem z groszku i marchewki z pestkami dyni

  • 1. Marchewkę z groszkiem zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową i gotujemy 10-15 minut, aż warzywa będą miękkie.
  • 2. Śmietanę rozprowadzamy kilkoma łyżkami wody z gotujących się warzyw, wlewamy, mieszamy i gotujemy jeszcze 2-3 minuty.
  • 3. Chwilę studzimy, następnie dokładnie miksujemy blenderem i przecieramy przez sitko, aby pozbyć się skórek groszku. Dodajemy 1-3 łyżek puree ziemniaczanego w proszku w zależności od konsystencji jaką chcemy uzyskać, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  • 4. Krem podajemy z grzankami oraz zarumienionymi na patelni pestkami dyni.

Porady

Krem najlepiej smakuje z klasycznymi grzankami, ale dobre są też grzanki czosnkowe, ziołowe czy groszek ptysiowy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z cukinii i marchewki

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem z cukinii i marchewki

Cukinia ma bardzo subtelny smak,...

Pieczone marchewki, bataty i cebula

Dodane przez: jacekwkuchni

Zupa krem z pieczonej marchewki i batatów

Zamiast klasycznej zupy krem polecam...

Zupa-krem z marchewki

Dodane przez: monikaT83

Zupa-krem z marchewki z groszkiem ptysiowym

Troszkę pikantna, troszkę słodka-jednym...

Zupa-krem z dyni muscat i selera

Dodane przez: Iwona75

Zupa-krem z dyni muscat i selera

Zupę dyniową podaję z fetą, prażonym...

Barszcz ukraiński z kaszą jaglaną i pestkami dyni

Dodane przez: kasia_m86

Barszcz ukraiński z kaszą jaglaną i pestkami...

Zdrowa i pożywna zupa na długie...

Krem z marchwii i soczewicy

Dodane przez: serena91

Krem z marchewki i soczewicy

Jest bardzo szybki, zdrowy i sycący!

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE