Krem z groszku, czyli zielono mi :)
Składniki:
- 200g zielonego groszku
5 ziemniaków
1/2 selera
100ml jogurtu naturalnego
sól, pieprz
mielony imbir
opcjonalnie: posiekany szczypiorek lub grzanki niepszenne
Krem z groszku, czyli zielono mi :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki i seler obieramy, kroimy w kostki. Zalewamy 4 szklankami wody. Gotujemy do miękkości. Dodajemy groszek, gotujemy jeszcze z 5 minut. Po tym czasie warzywa miksujemy na krem.
Doprawiamy solą, pieprzem i mielonym imbirem.
Do kremu dodajemy jogurt. Mieszamy. Gotujemy na wolnym ogniu, dopóki zupa nie zacznie wrzeć.
Porady
Podajemy posypane szczypiorkiem lub grzankami.
Komentarze