Krem z fasolki szparagowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.Skrzydełka myjemy,wrzucamy do garnka,zalewamy wodą,przyprawiamy solą.Marchewkę i pietruszkę obieramy,kroimy w kosteczkę,razem z obraną cebulą dorzucamy do skrzydełek.Gotujemy do miękkości.Ugotowane skrzydełka wyciagamy z wywaru,obieramy.
2.Fasolkę wrzucamy do garnka z wywarem,gotujemy do miękkości.Całość blendujemy na krem o jednolitej konsystencji.Doprawiamy solą i pieprzem.
3.Makaron gotujemy,odcedzamy,nakładamy na talerze i zalewamy gorącym kremem z fasolki,na wierzch układamy kawałki mięsa i posypujemy pokrojoną na drobno pietruszką.
Komentarze