Krem z dyni, zupa z dynii

  • wyświetlono: 101 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszna sycąca i rozgrzewająca jesienna zupa.

MagdalenaS
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

1 mała dynia ( po pobraniu ok 700 g)
2 ziemniaki
2 marchewki
1 litr bulionu ( domowy lub z kostki rosołowej)
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
sok z połowy cytryny
0.5 łyżeczki zmielonego imbiru w proszku
0.5 łyżeczki chilli
sól, pieprz, gałka muszkatołowa, cukier
Ok 100 ml słodkiej śmietany 30%
2 łyżki oliwy / oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Krem z dyni, zupa z dynii

  • 1. W wiekszym garnku na rozgrzanym tluszczu podsmazyc pokrojona w kostke cebule i czosnek . Dynię umyć, obrać, oczyścić z pestek i włókien. Następnie pokroić w kostkę.

    Ziemniaki i marchewki umyć, obrać i pokroić w kostkę.
    Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
    Dynię, ziemniaki, marchewki przełożyć do garnka i chwile podsmażyć razem z cebulą. Zalać bulionem i zagotować. Następnie zmniejszyć moc palnika i gotować pod przykryciem do miękkości warzyw.
    Nastepnie dodać śmietanę i zupę zblendowac na gładki krem
    Doprawić sokiem z cytryny, imbirem, chilli , solą, pieprzem, gałką muszkatołową i szczyptą cukru.
    Podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami, parmezanem. Smacznego ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Dyniazupa kremjesieńjesienna zupa

Komentarze

Podobne przepisy

Jesienna zupa dyniowa

Dodane przez: Agusia2

Zupa-krem z dyni

Polecam rozgrzewającą dyniowa zupę-krem...

Zupa krem z dyni

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa krem z dyni II

Zupa krem z dyni II

Zupa krem z dynii

Dodane przez: quchniakaroli

Zupa krem z dyni

Idealna zupa na jesienne wieczory

Zupa krem z dyni

Dodane przez: Magster

ZUPA KREM Z DYNI

W sezonie jesiennym dania z dyni...

Zupa krem z dyni

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem z dyni

Przepisów na krem z dyni jest mnóstwo....

Zupa krem z dyni

Dodane przez: bietka

Zupa krem z dyni

Po raz pierwszy zrobiłam w końcu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE