500 g dyni ( zważonej ze skórą)
1 łyżka masła
1 łyżeczka startego świeżego imbiru
sól i pieprz
sok z 1 pomarańczy
starta skórka z 1 pomarańczy
śmietana 30% (do dekoracji)
Krem z dyni z imbirem i pomarańczą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy obraną ze skóry i pokrojoną w kostkę dynię oraz imbir. Dolewamy sok z pomarańczy i gotujemy od czasu do czasu mieszając. Na tarce o małych oczkach ścieramy skórkę z pomarańczy i dodajemy do garnka. Doprawiamy solą, pieprzem.
Gdy dynia zrobi się miękka, zdejmujemy z gazu i miksujemy całość blenderem. Krem dekorujemy śmietaną 30%.
Komentarze