Krem z dyni, imbirem, mleczkiem kokosowym i sokiem pomarańczowym

  • wyświetlono: 1325 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo pożywna zupa w kolorze babiego lata...

20181014_173140
  • 5 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

800 g dyni
250 g ziemniaków
200 gram marchwi
2 łyżki oliwy
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka kurkumy
1 papryczka chilli
1 łyżeczka przyprawy curry
1 łyżka świeżego startego imbiru
1 i 1/2 szklanki rosołu drobiowego
1 puszka mleka kokosowego
sól
suszone pomidory
świeża pietruszka
150 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego

Sposób przygotowania przepisu:

Krem z dyni, imbirem, mleczkiem kokosowym i sokiem pomarańczowym

  • 1. Dynię, ziemniaki i marchwkę obrać i pokroić w kostkę.
    W garnku na oliwie zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę oraz obrany i pokrojony na plasterki czosnek. Dodać dynię oraz ziemniaki i marchew, doprawić solą i smażyć co chwilę mieszając przez ok. 5 minut. Dodać kurkumę, drobno posiekaną papryczkę chilli, curry i starty imbir.
    Wlać gorący rosół, przykryć i zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 15 minut. Wlać sok pomarańczowy i gotować jeszcze 2 minuty.
    Zupę zblendować. Dodać mleczko kokosowe. (odłożyć 50 ml do dekoracji)
    Krem podajemy z suszonymi pomidorami, świeżą pietruszką i 1 łyżką mleczka kokosowego.

    SMACZNEGO

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

suszone pomidorymleczko kokosowekrem z dynismaki jesieni

Komentarze

Podobne przepisy

krem z cukini z mleczkiem kokosowy i curry

Dodane przez: Iwanowa24

Krem z cukini z mleczkiem kokosowym i curry

To ulubiona zupa mojego chłopaka,...

zupa dyniowa

Dodane przez: Ivka76

Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym i krewetkami

To najlepsza zupa dyniowa jaką...

Krem buraczkowy z mleczkiem kokosowym, serkiem kozim i pistacjami

Dodane przez: Iwona75

Krem buraczkowy z mleczkiem kokosowym, serkiem...

Delikatna i kremowa zupa buraczkowa,...

Pyszna zupa.

Dodane przez: BABECZKA 35

Marchewkowa zupa-krem z mleczkiem kokosowym

Uwielbiam różne zupy kremy,są bardzo...

Krem z dyni z imbirem i pomarańczą

Dodane przez: LILI83

Krem z dyni z imbirem i pomarańczą

Jesienny smak.

krem marchewkowo pomarańczowy

Dodane przez: magdax

KREM MARCHEWKOWO POMARAŃCZOWY Z IMBIREM

Idealna zupka na chłodne dni. Bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE