Krem z cukinii
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 średnie cukinie
1 duża cebula
2 ziemniaki
1 l bulionu
2 ząbki czosnku
olej
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
PONADTO:
prażone pestki dyni
śmietanka 30%
Wystaw ocenę:
5 (198 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrem z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać, pokroić na kosteczkę, zeszklić na rozgrzanym oleju.
- 2. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w drobną kostkę, dodać do cebuli, podsmażyć.
- 3. Cukinie umyć, pokroić w kostkę, dodać do cebuli i ziemniaków, przesmażyć razem.
- 4. Warzywa przełożyć do garnka, zalać bulionem i gotować do miękkości.
- 5. Doprawić do smaku i całość zblendować na gładki krem. Zabielić śmietanką.
- 6. Podawać z prażonymi pestkami dyni oraz kleksem śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CukiniaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze