Krem z ciecierzycy z pomidorami i makaronem naleśnikowym
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- ciecierzyca 1 puszka,
pomidory 4 szt,
czosnek 2 ząbki,
bulion warzywny 500 ml,
naleśniki 3 szt,
sól,
pieprz,
olej do smażenia,
Krem z ciecierzycy z pomidorami i makaronem naleśnikowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czosnek obrać i pokroić na plasterki, pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki, ciecierzycę odcedzić z zalewy.
Na patelni podsmażyć najpierw czosnek, następnie dodać pomidory i chwilę razem smażyć. Wlać bulion, dodać ciecierzycę i razem gotować około 10 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupę zblendować na jednolity krem.
Naleśniki zwinąć w rulon i pokroić na cienkie plasterki.
Krem przelać na talarze. Podawać z makaronem z naleśników, ozdobić ciecierzycą i świeżymi ziołami.
Podobne przepisy
Komentarze