Krem z brukselki
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
1 opakowanie mrożonej brukselki
2 kostki rosołowe
3 łyżeczki masła
4 kromki chleba tostowego
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól, cukier, pieprz
Krem z brukselki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kromki chleba tostowego pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło i usmażyć na nim kawałki chleba na złoty kolor, używając, aby grzanki się nie przypaliły.
Ugotowaną brukselkę zdjąć z palnika i odstawić do przestygnięcia. Następnie zmiksować za pomocą blendera na gładki krem. Ponownie postawić na kuchence i podgrzać. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Na koniec dodać do zupy jogurt naturalny, wymieszać. Podawać z grzankami.
Wiosna nadchodzi wkoło się zieleni, więc i w mojej kuchni malutkiej zrobiło się zielono.
Komentarze