Krem z brukselki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Brukselkę kroimy na połówki, marchew i pietruszkę obieramy, i kroimy na większe kawałki, cebulkę w piórka. Warzywa wrzucamy do garnka z wodą i gotujemy. Doprawiamy pieprzem, suszonymi warzywami, i kostką rosołową. Gdy brukselka jest miękka, wyciągamy kilka kawałków marchewki - a resztę zupy blendujemy. Marchewkę kroimy w paski.
Koperek i pietruszkę drobno siekamy.
Marchew, koperek i pietruszkę wrzucamy do gotowego kremu - ewentualnie doprawiamy.
Komentarze