Krem z brokuła z nutą cytryny

  • wyświetlono: 629 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pożywna bomba witaminowa. Taką zupę krem z powodzeniem można zabrać ze sobą do pracy.

Ola1984
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 30min

Składniki

1 duży brokuł
1 średni ziemniak
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 1/2 litra domowego bulionu warzywnego
4 suszone liście z limonki (kaffir)
2 łyżki masła
1 łyżka oleju
sól (opcjonalnie)
świeżo zmielony czarny pieprz
szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki skórki startej z cytryny
1/2 łyżeczki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Krem z brokuła z nutą cytryny

  • 1. Na maśle z olejem zarumienić pokrojoną w kostkę cebulę, dodać szczyptę cukru, pokrojonego w kostkę ziemniaka i posiekany czosnek. Chwilę podsmażyć. Zalać bulionem, dodać różyczki brokuła, liście limonki, skórkę z cytryny i gałkę muszkatołową. Gotować do miękkości warzyw. Wyciągnąć liście limonki. Zupę zmiksować na krem, doprawić solą, pieprzem i ponownie podgrzać. Podawać gorącą z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
KH_04-2014

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodywarzywakremprzystawkizupabuliondla dziecibrokułmasłoziemniakzupa kremzupywarzywoposiłek

Komentarze

Podobne przepisy

krem z brokula

Dodane przez: klaudia0318

Zupa-krem z brokuła

Dobry sposób na przemycenie brokula...

Krem z cukini i brokuła

Dodane przez: Krystyna32

Krem z cukinii i brokuła

Pyszny i pożywny krem.

Zupa krem z brokuła.

Dodane przez: Marinella

Zupa krem z brokuła

Moja rodzina bardzo lubi zupy kremy...

Zupa krem z brokuł.

Dodane przez: karoolyyn

Zupa krem z brokuła

Świetna alternatywa na urozmaicenie...

Dodane przez: pecia

zupa krem z brokuła

zupę robi się bardzo szybko i jest...

Krem z brokuła z grzankami z gorgonzolą

Dodane przez: igraszki losu

Krem z brokuła z grzankami z gorgonzolą

Pyszny pożywny krem z brokuła z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE